Carte des mets
Et si on commençait par...
| Bruschetta Pain grillé, tomates, huile d’olive, basilic | 21 |
| Salade Rucola ,tomates cherry, copeaux de Grana Padano, citron, huile d'olive | 19 |
| Escargots beurre Maison - 6 pièces | 16 |
| Chicken wings sauce maison, clin d'oeil de Denise - 6 pces | 22 |
| Salade verte de saison | 10 |
| Planchette de charcuterie et fromages servie avec olives, chutney, pain au romarin | 34 |
| Planchette de viande séchée et garnitures | 26 |
Simplement bon
| Salade César Salade de saison, tomates, poulet grillé, grana padano, croûtons, pistaches, bacon | 19/31 |
| Salade Al Capone Mesclun de salade, bufala, tomates, champignons, avocat, poulet, oeuf, mélange de graines | 31 |
Risotto Scamorza fumée & Prosecco Scamorza, fromage italien au lait de vache fumée au feu de paille | 34 |
Fondues au fromage
| Fondue Moitié-Moitié Gruyère et Vacherin Fromagerie Moléson, Orsonnens | 29 |
| Fondue Espelette & poivre du Tessin Gruyère et Vacherin, piments d’Espelette et black pepper | 33 |
| Fondue Chantilly Fondue moitié-moitié garnie de crème fouettée non sucrée | 31 |
Nos fondues sont servies avec du pain ou des pommes-de-terre grenaille et des garnitures.
L'Original
Le seul et unique à Verbier et environs !
| Poulet au panier - élevé en Suisse Servi avec un accompagnement | 35 |
| Chicken wings - 6 pièces Sauce maison, clin d'oeil de Denise | 31 |
| Supplément de sauce poulet | 6 |
| Croustillants de filets de perche LOË Suisse Servis avec un accompagnement à choix | 38 |
L'espace viande
| Entrecôte de boeuf Suisse - 200g Sauce aux herbes servie sur réchaud | 44 |
| Flat Iron de boeuf Suisse Black Angus servi en tagliata et sauce Chimichurri | 44 |
| Entrecôte Parisienne de boeuf entremêlée Suisse | 41 |
| Beurre aux herbes | 3 |
| Sauec Barbecue épicée | 3 |
| Sauce tartare | 5 |
| Sauce aux 4 poivres | 8 |
| Portion de frites | 10 |
Accompagnements à choix
Toutes nos viandes sont servies avec un accompagnement à choix
| Epinards en branche à la crème |
| Carottes & fenouil cuits au bouillon de légumes |
| Frites |
| Salade verte |
Carte enfant
| Mini Steak de boeuf Carottes, frites | 18 |
| Nuggets de poulet Carottes, frites | 17 |
| Boule de glace à choix et Kinder Surprise | 8 |
Desserts
| Läderach chocolatier suisse - à la coupe 30g | 8 |
| La Grande Boule Vanille Sauce chocolat, noix de cajou | 12 |
| Mousse au chocolat Toblerone | 12 |
| Le pot de Tiramisu | 12 |
| L’Affogato Glace vanille, expresso | 9 |
| L’Affogato Amaretto Glace vanille, expresso, Amaretto | 12 |
| Profiteroles glacées Sauce chocolat | 16/11 |
| Sorbet citron vert arrosé à l'eau-de-vie de coings du Valais | 11 |
| Sorbet aux pruneaux arrosé à la Vielle prune | 11 |
| Sgroppino Sorbet citron vert, Prosecco, Vodka | 11 |
| Milk Shake parfums au choix | 10 |
| Mövenpick ice cream Vanille, Chocolat, Caramel, Espresso croquant, Poire, Abricot, Citron & Lime, Framboise | 4.50/boule |
| Supplément Chantilly | 2.50 |
| Supplément sauce chocolat | 2.50 |